ごはん④

これは、ガパオライス。

頻繁に食べたくなる。 

 

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フライパンで玉ねぎをよく炒めてその次にパプリカ(この時はオレンジ色)。べつに野菜は何でもいいと思うよ。人参とか入れても美味しかった。

 

炒まったら次に鶏ひき肉を入れる。

調味料はコリアンダーと豆板醤、もーちょい辛くしたかったら唐辛子。醤油も少し。片栗粉もちょっといれて、とろみを付ける。

 

 ガパオ作ってる間に、目玉焼きも焼いておく。普通に焼く。

 

そんでお皿に乗せておわり

 

滅多に失敗しない。簡単でうまい。